主料:
小龙虾虾尾,500g
辅料:
大蒜,
300g调料
盐适量,
葱段,
2勺,
菜籽油,
30g蒜蓉小龙虾的做法步骤
1.蒜去掉皮,虾尾洗净。
2.蒜去掉皮装入保鲜袋拍扁。
3.倒出蒜瓣反复切。
4.反复切到成为小碎。
5.油热后,放入小龙虾煸炒。
6.等到龙虾变红发出焦香即可捞出。
7.用炒过龙虾的油来炒蒜蓉。
8.捞出一半蒜蓉最后当,在锅里放入葱段炒香。
9.再放入小龙虾翻炒香。
10.加入清水淹没食材烧5分钟。
11.倒入剩下的那一半炒过的蒜蓉。
12.加入盐调味出锅。
TAGS:
热菜 家常菜 大蒜
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